如何選擇性?xún)r(jià)比高的廚房設備

如何選擇性?xún)r(jià)比高的廚房設備 

 一、不要過(guò)分追求價(jià)格

甘肅廚房設備作為后廚中關(guān)鍵的一環(huán)，在設備的選擇中，不要一味的在網(wǎng)上搜尋更低的價(jià)格，羊毛出在羊身上，一味的追求價(jià)格，是搬起石頭砸自己的腳，一旦產(chǎn)品出現問(wèn)題，餐廳停轉一天是要付出多大的代價(jià)。

 二、要選擇不銹鋼的廚房設備

      不銹鋼無(wú)論是耐用性還是衛生清潔方面都遠大于其它材質(zhì)。有的商家喜歡標注不銹鋼，這時(shí)候就要問(wèn)問(wèn)不銹鋼的厚度是多少了。如果是低于0.8mm的不銹剛那你就需要慎重選擇了。

 三、制冷設備

制冷設備直接決定了你餐廳里的菜品新鮮度，尤其是在制冷設備上不要追求價(jià)格。要著(zhù)重問(wèn)清：性能、售后，要選擇全國聯(lián)保的品牌。

 四、采購

選購設備要找正規靠譜的采購品牌。采購的品牌不但給你做布局設計規劃，水電位設計規劃，還會(huì )根據你的菜系，做合理的動(dòng)線(xiàn)設計。并且售后問(wèn)題能夠一次性解決。不需要你東拼西湊去找人。開(kāi)飯店要省心省力。事情交給人去做。